Potrebno:
500g jelenjeg mesa
tjestenina po želji
voda
začini
luk
mrkva
celer
ružmarin
ulje
Na maslinovom ili suncokretovom ulju propržimo mrkvu i celer (rezano na veće komade) , te dinstamo dok ne omekša.Dodajemo meso jelena, koje smo narezali na veće komade, dinstamo uz stalno miješanje 45 minuta,zatim dodajemo luk i ružmarin.
Sve lijepo sjedinimo i pustimo slijedećih 15 minuta da se sve lijepo dinsta.Začinimo i pustimo da se kuha još 1, 5 h tj, dok meso ne omekša.Morate stalno miješati (svakih 15 minuta) da ne zagori.Tjesteninu pripremiti po želji.
Nema komentara:
Objavi komentar